Haspengouw

Haspengouw

Haspengouw is gelegen in het noordoosten tussen Hasselt, Sint-Truiden, Herk-de-Stad en Herstappe tot aan de Nederlandse grens. De Haspengouwse wijngaarden kenden hun historische economisch bloei tussen de twaalfde en veertiende eeuw. Geologisch is het interessant om weten dat de ondergrond 7 miljoen jaar geleden zijn definitieve vorm kreeg. De toppen van de Heuvels waarop nu wijn wordt verbouwd waren voor die tijd eigenlijk zandbanken. Het is door het weg trekken van de zee dat het gebied droog is komen liggen en dat zich door erosie hellingen hebben gevormd met voornamelijk een zuidwest tot noordoost oriëntatie.

De structuur van de ondergrond is iets anders dan in het Hageland. Hier vinden we een ondergrond van leem en mergel op een kalkhoudende ondergrond. Deze appellatie werd erkend in 2000. Volgende soorten zijn toegelaten : Müller-Thurgau, Kerner, Siegerrebe, Pinot Gris, Chardonnay, Riesling, Auxerrois, Pinot Noir, Pinot Blanc, Optima, Ortega, Dornfelder, Pinot Meunier, würzen, Bacchus en Merlot. De opbrengst mag niet hoger liggen dan 55 hectoliter per hactare. Ontzuren en chaptaliseren is toegestaan. Het alcoholgehalte dient tussen de 9% en 13,5% te liggen.

Wijnen uit deze streek