Heuvelland

Heuvelland

In het heuvelland spreken we van bergen. De wijngaarden in het heuvelland bevinden zich op de flanken van de heuvels Monteberg, Kemmelberg, Vidaigneberg, Rodeberg en Zwarteberg. De heuvels zorgen voor serieuze hellingen en diepe dalen de toppen zijn tussen de 90 en de 120 meter hoog. Het worden eigenlijk bergen genoemd omdat ze echt als bergen boven het landschap uittoornen en steile flanken hebben. De ondergrond in het heuvelland wordt afgewisseld door zand en klei op een ijzerzandsteenhoudende ondergrond.

In 2005 werd ook Heuvelland een erkende appellatie. De druiven komen van de wijngaarden gelegen in De Klijte, Dranouter, Kemmel, Loker, Nieuwkerke, Reningelst, Westouter, Wijtschate en Wulvergem. Volgende druivenrassen zijn toegestaan: Müller-Thurgau, Kerner, Siegerrebe, Pinot Gris, Chardonnay, Riesling, Auxerrois, Pinot Noir, Dornfelder, Regent, Cabernet Sauvignon, Johanniter en Muscat. Er mag gechaptaliseerd en ontzuurd worden en het alcoholgehalte moet tussen de 8% en 13% liggen. De maximale opbrengst bedraagt 65 hectoliter per hectare.

Wijnen uit deze streek