Domein Daems J. & Zonen - Cuvée Joseph

€ 14,90

Goudgele wijn met fijne belletjes. In de neus veel citrus zoals limoen, pompelmoes en kruisbes. In de mond licht oxidatief met aroma’s van wit fruit, groene appel en een lichte mineraliteit.

Details

  • Wijnbouwer

    Rik Daems
  • Kleur & Smaak

    Schuimwijn
  • Druivensoort

    Müller-Thurgau
  • Appellatie

    Hageland
  • Alcoholpercentage

    12%
  • Bewaarpotentieel

    Op dronk, rijpt nog 1 à 2 jaar
  • Lekker bij

    Aperitief, Schaaldieren

Over dit domein

De wijngaard van de familie Daems is gelegen op de zuiderflanken van de Houwaartseberg in het Hageland. De wijngaard werd reeds in 1973 aangeplant en kent een lange geschiedenis. Jos Daems was één van de pioniers van de Belgische wijnbouw en deze jarenlange kennis zorgt ervoor dat de kwaliteit van de wijnen jaar na jaar groeit. De Hagelandse bodem wordt gekenmerkt door ijzerhoudende zandsteen. De steile flanken en het bos waardoor de wijngaard omringt wordt zorgen voor een microklimaat dat een optimale rijpheid van de druiven mogelijk maakt.
 
Er werd steevast gekozen voor druivensoorten die een volledige rijpheid verzekerde zoals Müller-Thurgau of Optima, maar sinds 2012 worden ook ronkende namen als Chardonnay in de wijngaard bijgeplant. 

Terug naar overzicht Domein Daems J. & Zonen - Cuvée Joseph