Ry d'Argent - Solaris

€ 14,00

Lichtgeel met een fijne schittering. In de neus fruitig met typische citrusaroma’s zoals limoen, pompelmoes en groene appel. In de mond verfrissend met overwegend citrusaroma’s en  een middellange afdronk.

Uitverkocht

Details

  • Wijnbouwer

    Jean-François Baele
  • Kleur & Smaak

    Wit - droge, frisse & fruitige wijn
  • Druivensoort

    Solaris
  • Appellatie

    Belgische wijn, Crémant de Wallonie
  • Alcoholpercentage

    11.5%
  • Bewaarpotentieel

    Op dronk, rijpt nog 1 à 2 jaar
  • Lekker bij

    Aperitief, Schaaldieren, Slaatje, Vis natuur gebakken

Over dit domein

Het domein du Ry d’Argent torent uit boven een prachtige vallei, gelegen op een 160 meter hoge zuidelijke helling op het Namense platteland in de streek Entre-Sambre-et-Meuse. Omgeven door bomen en struiken die de koude en de wind tegenhouden, is dit domein een parel om wijn te verbouwen. In de verte zie je het rotsachtige voorgebergte van de citadel, waarvan men de contouren van de vesting aan de top kan waarnemen.  Het domein ontleent zijn naam aan een klein beekje dat aan de voet van de wijngaard stroomt.

Tussen 2005 en 2007 startte de familie Baele met de aanplant van een vijf hectare grote wijngaard. De bodem bestaat uit rotsachtige leisteen die overdag opwarmt en ’s avonds terug afgeeft. Van de vijf hectaren zijn er vier hectaren aangeplant met rode druivensoorten en één hectare met een witte druivensoort (Solaris). De wijnbouwer kiest bewust voor resistente druivensoorten die bestand zijn tegen een ruwer klimaat, minder zon nodig hebben en ook natuurlijker behandeld kunnen worden.

Terug naar overzicht Ry d'Argent - Solaris