Een laat geoogste Pinot Gris met een flinke fumé-toets. Dit door de opvoeding en rijping van 4 maanden in Franse eikenhouten vaten. Een subtiel evenwicht tussen bijna adellijke eiktannines en het fruitvolume (perzik en gele pruimen). Deze wijn wordt zachter en complexer naarmate de wijn veroudert.
____
Wijnbouwer - Karel Henckens
Appellatie - Belgische wijn, Maasvallei Limburg
Alcoholpercentage - 12.5%
Bewaarpotentieel - Rijpt 2 à 3 jaar
