Gerijpt in rust en groen, op een boogscheut van het drukke Leuven, ligt het statige Kasteel van Linden, in de volksmond ook wel ‘Wit Kasteel' genoemd.
Het Kasteel van Linden ligt aan de oorsprong van het ontstaan van het dorp in de twaalfde eeuw. Nadat de kasteelheer hoevegebouwen, een kapel en een verdedigingsmuur met watergracht rond zijn vestiging had gebouwd, kwamen landbouwers en ambachtslui er hun diensten aanbieden.
Het was de droom van ondernemer Urbain Vandeurzen om het kasteeldomein opnieuw in zijn volledige pracht en glorie te herstellen. Op de zuidflank langs beide zijden van de kasteeldreef legden hij een wijngaard aan. Daarmee willen ze het centrum van Linden een ongezien soort charme geven in België.
De 11 hectare grote hellende flanken tegenover het kasteel kijken uit op het centrum van Linden. Ze zijn een zeldzaam stukje open ruimte in een erg verkavelde streek. Omdat de bodem erg geschikt is en de zuidelijk georiënteerde hellingen een echt microklimaat hebben, kunnen ze hier werken met allerhande verschillende druivensoorten: sommigen voor de hand liggend in ons klimaat, anderen zijn dan weer een gedurfd en geslaagd experiment. Er staat Chardonnay en Pinot Noir aangeplant, maar ook Grüner Veltliner, Albariño en zelfs Tempranillo en Barbera d'Alba.
De ambitie van dit prestigieus wijnproject is duidelijk: met een gevarieerd en kwalitief hoogstaand aanbod van wijnen en hun toprestaurant en prachtige omgeving Linden op de (inter)nationale wijnkaart zetten!
