Prachtige biodynamische Chardonnay uit Waals-Brabant! Zeer mooie complexiteit, volume en frisheid.
Qua fruit vinden we citrusschil, gele appel en iets rijper steenfruit. Verder boter, vanille, witte bloemen en impressies van toast en amandelen naast een fijne kruidigheid en een venkeltoets.
Deze aroma's worden gedragen door fijne zuren die perfect in balans zijn met het volume dat de houtrijping toevoegt. Topper!
Jaargang 2020 van deze cuvée werd door Gault&Millau geëerd met een Belgian Wine Award als één van de 18 beste Belgische wijnen.