Vergisting op inox met enkel wilde gisten, 30% rijpt op gebruikte eiken vaten 11 maanden sur lies
APPELLATIE
Vlaamse Landwijn
LEKKER BIJ
Salades, Wit vlees, Asperges
Wijnprofiel
FRAÎCHEUR
TANNINES
BODY
FRUITIGHEID
ALCOHOL 12,5%
Deze Pinot Gris ondergaat een wilde gisting ( dus geen toevoegingen ). Een mooie Pinot Gris met rijp fruit, een licht lactische toetst die mooi verpakt zit in ragfijne zuren. Ideaal bij een kaasplankje of bij Asperges op Vlaamse wijze.
