Deze blend van elk 25% Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier en Pinot Blanc (en reservewijn van 2018/2019) valt op door zijn florale, kruidige neus die gepaard gaat met een frisse, speelse fruitigheid. Vooral het grotere aandeel Pinot Blanc is iets wat we niet vaak tegenkomen en geeft een geslaagde nieuwe dimensie aan de drie bekendste Champagnedruiven. Een mooi visitekaartje van alle vier de druivenrassen die op het domein aangeplant staan!
In de neus zowel frisse agrumes, groene appel als bloemen en kruiden. De reservewijn zorgt voor meer diepgang door subtiele briochetoetsen toe te voegen. In de mond is hij perfect in balans en blijft hij lang nazinderen!