In dit mooi allround pakket zitten zowel een mousserende, witte als rode wijn en zo heeft u al wat nodig is om de feesttafel helemaal af te maken!
Een volfruitige, complexe bubbel voor bij het apéritief, fris en verfijnd wit voor bij zeevruchten, vis of salade en een zwoele Pinot Noir voor bij het wild, gebraad of kalkoen! Wat is er nog meer nodig?!
In het pakket zitten de volgende wijnen:
Cruysem - Cuvée
Deze "Cuvée" van Cruysem bestaat uit 55% Chardonnay, 35% Pinot Noir en 10% Pinot Meunier. De druiven komen uit het oogstjaar 2020 en zijn aangevuld met reservewijnen uit 2018 en 2019 voor extra diepgang.
Het resultaat is een toegankelijke, verfijnde schuimwijn met toetsen van boomgaardfruit die perfect in evenwicht zijn met de toetsen van brioche en nootjes afkomstig van de twee jaar flesrijping. In de mond is hij fijn en fruitig zorgt de lichte dosage van 6 g/l voor een mooie balans.
Château de Bousval - Gouttes D'O 2O22
Zeer mooie biodynamische cool climate Chardonnay uit Waals-Brabant. Er werd gekozen de wijn te laten rijpen op beton en inox om de kenmerken van het terroir en de druif helemaal tot zijn recht te laten komen. Veel citrusfruit (citroen, pompelmoes) alsook wat steenfruit en minerale accenten. Zeer fris en levendig in de mond met een fijne smeuïge toets.
Aldeneyck - Pinot Noir Barrique 2022
Deze laat geoogste Pinot Noir uit de Maasvallei in Limburg heeft heel typisch sappig rood en donker fruit (kersen, bramen, rode bessen) die heel mooi verweven zijn met de houtrijping om tot een fluweelzacht, harmonieus geheel te komen.
