CÉPAGE
50% Gamaret, 50% Garanoir
TERROIR
Zandleem met in de diepere lagen klei en een silex laag
VINIFICATIE
Handmatige oogst, temperatuurgecontroleerden vergisting op inox, 11 maanden rijping op Frans eik
LEKKER BIJ
Pasta's met tomatensaus, barbecue, tapasplank
REGIO & STREEK
Wervik, Heuvelland, West-Vlaanderen
Speelse fruitbom met de nodige diepgang! Rijper zwart en rood fruit, viooltjes, aardse en geroosterde toetsen en een muntige frisheid verpakt in verfrissende zuren en zachte tannine. Gamaret en Garanoir doen hun ouderdruif Gamay eer aan in deze cuvée!
