De Wijnfaktorij - Kontreir V Amber 2020

2020
€96,00
Beschikbaarheid: Niet op voorraad
cepage-icon
CÉPAGE
Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Solaris, Sirius, Bacchus, Orion, Pinot Blanc, Phoenix
terroir-icon
TERROIR
Wijngaarden in Hageland en Maasvallei
vinificatie-icon
VINIFICATIE
Late handmatige oogst, fermentatie op de schillen voor 3 maanden met toevoeging van persresten van andere tanks, geen klaring of filtering
appellatie-icon
APPELLATIE
lekker-bij-icon
LEKKER BIJ
Meditatiewijn, breed inzetbaar van gevogelte, tarbot tot gekruidere exotische gerechten zoals tajine
regio-icon
REGIO & STREEK
Hageland, Maasvallei, Antwerpen
Wijnprofiel
FRAÎCHEUR
TANNINES
BODY
FRUITIGHEID
ALCOHOL 14,5%

Van zijn wijngaarden in het Hageland en bij Maaseik in de Maasvallei maakte Patrick Nijs in het mooie wijnjaar 2020 de amberwijn Kontreir V.

De warme en droge nazomer lieten Patrick toe deze 9 (!) druivenvariëteiten laat en zeer gezond te oogsten en vervolgens te co-fermenteren op de schillen voor 3 maanden. Voor nog meer extractie voegde hij nog de persresten van andere tanks toe. Het resultaat is een unieke wijn met veel structuur en rijpingspotentieel. Zeer rijp fruit, veel kruidigheid en complexiteit.

In de woorden van Simon J. Woolf, schrijver van het boek Amber Revolution over orangewijnen: 'This is a superb wine for those who like bigger, more structured oranges. It confounds everything you might assume about wine from cold, Northern European countries or made from hybrid grape varieties.' 

Best minstens een uur vooraf decanteren.

Beperkte oplage van 1050 flessen.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Om onze website beter te maken slaan wij cookies op Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »