Deze mooie bubbel maakt deel uit van de ' Collection Héritage' van domein Entre-Deux_Monts.
Deze Millésime komt voort uit het schitterende jaar 2019, en bevat 50% Chardonnay en 50% Pinot Noir.
Deze extra brut heeft een lage dosage van 5gr/l. Na 48 maanden sur lattes te hebben gelegen, heeft deze wijn complexe aroma's van brioche. Deze schuimwijn biedt mooie toetsen van rood fruit van de Pinot Noir. De Chardonnay geeft dan weer mooie toetsen van pompelmoes.
