CÉPAGE
Chardonnay, Auxerrois, Kerner, Pinot Noir
TERROIR
zandleem gemengd met Diestiaans zand, ijzerzandsteen, silexkeien en -grind
VINIFICATIE
Méthode Traditionnelle en 15 maanden sur lattes. Rosé d’assemblage
APPELLATIE
Vlaamse Mousserende Kwaliteitswijn
REGIO & STREEK
Westouter, Heuvelland, West-Vlaanderen
Frisse, aromatische schuimwijn op basis van Pinot Noir, Kerner en Chardonnay is ideaal als aperitief. 20 maanden heeft deze methode tradionelle sur latte gelegen. Mooie expressie van rood fruit in de neus dat zich doorzet in de mond met een mooie complexiteit en een fijne mousse.
