Vignoble des Agaises - Cuvée Ruffus

€18,90
Beschikbaarheid: Op voorraad
cepage-icon
CÉPAGE
Chardonnay
terroir-icon
TERROIR
Klei en krijt
vinificatie-icon
VINIFICATIE
Méthode Traditionelle, malolactische gisting, 15 maanden sur latte. Dosage 6g/l brut
appellatie-icon
APPELLATIE
Vins mousseux de qualité et crémants de Wallonie
lekker-bij-icon
LEKKER BIJ
Aperitief, Schaaldieren
Wijnprofiel
FRAÎCHEUR
TANNINES
BODY
ALCOHOL 12,5%

Een fijne neus van getoast brood, groene appeltjes en wit fruit. Een ragfijne, elegante fruitigheid in de mond (overwegend gele en witte vruchten) aangevuld door de frisse mineraliteit die zo typerend is voor deze wijn. De mineraliteit komt voor uit de krijt en kalksteen die hier in de terroir terug te vinden is, iets wat zelden voorkomt in België! De schuimwijn is van 100% Chardonnay, daarom « Blanc de Blancs » genoemd. De ietwat droge wijn ondergaat gedurende 15 maanden een tweede gisting in de fles, waardoor de aromatische intensiteit ontwikkelt.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Om onze website beter te maken slaan wij cookies op Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »